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Happy valentain♡

今日はバレンタインデー♡

3年間ほど高級チョコレート屋さんでバイトしたことがあり、その時の忙しさは凄まじいものがありました。
昨年まで働いていたオーガニックショップでは、毎年ブラウニーやチョコチップクッキーを焼いて売っていました。忙しかったけど楽しかったなぁ。
それもなくなり、今年は娘の友チョコ作りのお手伝い。
近頃の女子同志の友チョコの勢いはすごいですよね。みんな、男の子にあげようよ!と思うくらい女子同志の交換会。
今年は娘も中2になったので、私の手伝う割合もグンと減り、もっぱらアシスタント役に徹しました。
今年のチョコはこんな感じ。
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全粒粉と黒砂糖の生地にチョコをトッピング。卵アレルギーの友達がいるから、と卵を使わない娘のこだわりレシピ。
ブラウニーは私の定番レシピから。
毎年焼いていて友達からも人気のレシピです。割とあっさり、しっとりの食感。
藤野真紀子さんのこの本に載っていたレシピで、おすすめです→


昨夜遅くまでかかり、今朝早く起きてラッピングを済ませ、部活に大量に持っていきました。無事仕上がってホッ。
最近ご無沙汰していたお菓子作りですが、楽しかったので今から私も友達用に焼こうと思います*

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# by kuru-rie | 2015-02-14 08:58 | おやつ

毎朝のお弁当作りの強い味方は作り置きの常備菜*

月曜日…今日からまた一週間のお弁当作りが始まりました。
2人の子供と自分の仕事用のお弁当、毎朝3つのお弁当を作っています。
ガッツリとしたお弁当箱なので、おかずも大体4品ほど必要。冷凍食品は使いたくないので、全て手作りの品を入れています。
私と娘は曲げわっぱのお弁当箱を数年使っていましたが、最近娘がアルミのお弁当箱に強くあこがれて買い換えました。
毎朝のお弁当作りの強い味方は作り置きの常備菜*_b0340795_08021648.jpg
毎朝全品作るのは大変なので常備菜を作ってストックしています。筑前煮、ひじきの煮物、ポテトサラダ、きんぴらごぼう などなど。
日本の❝おばんざい❞のような料理ばかりですが、毎朝のお弁当作りの強い味方です。
常備菜入れに使っているのは、主にこれ

野田琺瑯のホワイトシリーズ。
蓋をはずせばそのままガスコンロやオーブンでも加熱できるので便利です。
唯一の欠点は使っているうちに蓋が反ってきて閉まりにくくなること。そうなったら保存容器として使ったりもしています。
琺瑯でしっかりしているので、何を入れても安心。
中身が見えた方が便利なので、次に使ってみようかなと気になっているのがこちら

蓋をしたままレンジもOK!蓋を外せばガスコンロもOK!
楽天でも大人気だそう。近いつちに購入してみようかな…と思っています。

毎朝毎朝続くお弁当作りも便利な道具に助けられて楽しくこなしていきたいものです*


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# by kuru-rie | 2015-02-09 08:24 | おうちご飯

季節の行事を大切に暮らす*

節分も終わり、今日は立春。

暦の上では春ですねえ。節分は毎年自分で恵方巻を作るんだけど今年は娘の強い希望で買った恵方巻を食べました。
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楽ちんだし、具もたくさん入ってておいしかった。
その後、歳より一粒多い福豆を子ども達と3人で食べました。
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当たり前だけど、毎年食べる豆の数は一粒ずつ増えていく…。
そろそろお皿から溢れそうです。

昔からの季節の行事を割と忠実に守っています。
冬至にはゆず湯に入ってかぼちゃを食べるし、お雛様にはちらしずしを作ります。

こうして季節を感じながら日々丁寧に過ごしていきたいなと思っています。


今日は立春。
春はまだ少し先だけど、少し春の気分を味わいたくて久しぶりに花を買いました。
季節の行事を大切に暮らす*_b0340795_21433889.jpg
早く暖かくなるといいですね*

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# by kuru-rie | 2015-02-04 21:55 | 暮らし

夫が名古屋へお引越し*

あっという間に1月が終わり、2月に入りましたね。
この週末は、昨年末名古屋への転勤を言われた夫の引っ越しでした。
名古屋は朝食バイキングがとっても人気で充実していると聞いたので、せっかくだからと一番人気だというお店を探して行ってきました。
夫が名古屋へお引越し*_b0340795_08061156.jpg
春日井市にある、「HEART BREAD ANTIQUE」というお店。
さすが一番人気というだけあって、9時に着いたのに長蛇の列。結局1時間半待ってようやく食べられました。
最後の方だったからか、パンの種類があんまりなくて店内のパンの方がおいしそうだったなあ…。


それから夫の新居の片付けのお手伝い。
1DKの公団。34㎡なので一人暮らしには十分かな。収納もたくさんあるのも決めての一つでした。
今回家電も全て新しく購入。
小物類は無印良品、IKEA、ニトリ…の3店で揃えました。
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我が家のインテリアは家具が全て木質なので、色もナチュラル色がほとんど。
夫の新居は少し男っぽくステンレスと黒を基調にしました。
シンプルでいい感じ。
以前記事にしたお気に入りのアイロンは、夫がワイシャツのアイロンがけを頑張ると言うので泣く泣く譲りました…。
約20年ぶりの一人暮らし。
不便なことも多いだろうから、なるべく快適に過ごせるように身の回りの物はシンプルで機能的な物を揃えました。
アイロンもお気に入りなら頑張れるかな…と。

夫が引っ越したことで我が家の収納スペースも変化しました。
持ち物も見直し、収納方法もまた改善していこうと思います*

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# by kuru-rie | 2015-02-02 08:38 | 家族のこと

大切なセーターはこれで大切にケア*

40代に入り、本当に気に入った少し上質な物を持ちたい、身に着けたいという気持ちが強くなり、むやみにセール品に手を出すこともなくなりました。
セーターなら、一年に一枚でいいからカシミア100%の上質なセーターを買いたいと思います。今年、セールでですが一枚お気に入りを購入しました。
そうなるとやっぱり大切に長く着たい!と思い、ケアの為に購入したのがこれ。

毛玉取り器

昨日届いたので早速やってみると、まるで一週間延ばしたひげを剃るような音と手ごたえ。
みるみるうちにけだまが取れ、取れた毛糸が下にたまり、捨てられるようになっています。
楽しいし、きもちいい。
これは癖になりそう。

これからもこの毛玉取り器でケアしながら大切に着ていこうと思います。

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# by kuru-rie | 2015-01-27 07:58 | 暮らし